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普洱茶文化藝術

發(fā)布日期:2015-03-17

                                                                           普洱茶文化藝術

        茶“發(fā)乎于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐而盛于宋?!敝袊嫴杵鹪从谏褶r(nóng),相傳神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,有幾片葉子飄進鍋內(nèi),煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,由此開始了中國飲茶的歷史。
中國人飲茶,注重一個“品”字?!捌凡琛辈坏氰b別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細啜慢飲,達到美的享受,使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名,山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間,用木頭做亭子、凳子,搭設茶室,給人一種詩情畫意。供人們小憩,不由意趣盎然中國是文明古國,禮儀之邦,很重禮節(jié)。凡來了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的。當有客來訪,可征求意見,選用最合來客口味和最佳茶具待客。以茶敬客時,對茶葉適當拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時,要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時也可適當佐以茶食、糖果、菜肴等,達到調(diào)節(jié)口味和點心之功效。
中國茶文化的內(nèi)容主要是茶在中國精神文化中的體現(xiàn),這比“茶風俗”、“茶道”的范疇深廣的多,也是中國茶文化之所以與歐美或日本的茶文化的分別很大的原因。
       眾所周知,我國是茶葉的故鄉(xiāng)和原產(chǎn)地,人工種茶與飲茶迄今已有4000年以上的歷史,在漫長的歷史長河中,勤勞智慧的中國先民,不僅培育了 美味可口,營養(yǎng)豐富 ,功效奇特的茶飲料,還創(chuàng)造了獨具東方內(nèi)涵,絢麗多彩的茶文化,從上世紀起,中國茶葉及其文化就在與各國的友好往來中作為媒介,走出了國門,邁向了世界。迎合現(xiàn)代社會人們崇尚自然,追求健康,注重品位的時尚心理,我們在普洱茶原有文化的基礎之上,加以創(chuàng)新,賦予其新的生命力。

                                                                 


                               發(fā)布人:www.j1987.cn                         發(fā)布時間:2015年3月17日

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